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Ensalada de aguacate y maiz

Esta Ensalada de aguacate y maiz es muy facil y rapida de hacer, es una ensalada fresca muy rica.

Uno de los ingrediente principales de la ensalada es el aguacate que tiene como una de sus mayores virtudes la calidad en grasas buenas y brinda la posibilidad de consumirla fresca y sin cocción.

Espero les guste la receta de la Ensalada de aguacate y maiz.

Ensalada de aguacate y maiz rapida

Ingredientes para la Ensalada de aguacate y maiz rapida:


- 2 aguacates
- 2 tomates firmes
- 1/2 pimiento morron rojo
- 1 taza de maíz dulce cocido
- 1/2 cebolla colorada
- cilantro o perejil fresco opcional
- jugo de limón
- aceite


Preparación de las Ensalada de aguacate y maiz:


- Lavar bien todos los vegetales.
- Cortar las aguacates por la mitad, retirar el hueso o carozo.
- Cortar las aguacates en cubos.
- Cortar los tomates en octavos y a la por la mitad.
- Cortar el pimiento morron bien pequeño.
- Cortar la cebolla colorada en pluma y a la mitad.
- Disponer en una fuente o recipiente adecuado, los trozos de aguacate, los tomates, el pimiento, el maiz dulce y la cebolla.
- Mezclar.
- Si se desea agregar algo de cilantro fresco picado o perejil.
- Aderezar con jugo de limon y aceite a gusto.



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