La Ensalada de pasta fria o ensalada de macarrones fria, es una ensalada fresca, ideal para servir en días de calor.
La Ensalada de pasta fria es un plato rico, saludable y fácil de hacer. Además podemos utilizar macarrones cocidos que nos quedaron de otra comida. Podemos servir esta Ensalada de pasta fria, como plato principal en el almuerzo o la cena, también al ser un plato frío es ideal para llevar en la vianda al trabajo.
Espero les guste la receta de Ensalada de pasta fria.
La Ensalada de pasta fria es un plato rico, saludable y fácil de hacer. Además podemos utilizar macarrones cocidos que nos quedaron de otra comida. Podemos servir esta Ensalada de pasta fria, como plato principal en el almuerzo o la cena, también al ser un plato frío es ideal para llevar en la vianda al trabajo.
Espero les guste la receta de Ensalada de pasta fria.
Ingredientes para la Ensalada de pasta fria:
- 300 gramos de pasta corta
- 2 tomates chicos y firmes
- mix de hojas verdes (lechuga, espinaca, berro, etc.)
- 1 cucharada de cebolla picada bien chiquito
- aceitunas negras c/n
- aceite de oliva
- pimienta negra opcional
Como hacer la Ensalada de pasta fria:
- Cocinar la pasta en agua con sal a gusto, hasta que esté aldente.
- Cotar los tomates en octavos.
- Cotar las hojas verdes como mas nos guste.
- Colocar las hojas verdes en una fuente.
- Agregar la pasta fria y los tomates, mezclar.
- Agregar la cebolla picada y las aceitunas negras.
- Aderezar con un toque de aceite de oliva.
- Si se desea agregar algo de pimienta negra recien molida.
- Lista la ensalada de pasta fria para servir.
Sugerencias:
- Podemos realizar la Ensalada de pasta fria utilizando cualquier tipo de pasta corta, como ser tirabuzones, mostacholes, penne, etc.
- Algo que acompaña muy bien a esta Ensalada de pasta fria son los huevos duros o algunas fetas de jamon.
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Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.